دانه قهوه نیش اندونزی جاوا

 قهوه در اندونزی به سال ۱۶۹۹ برمی‌گردد، زمانی که قهوه عربیکا به سواحل جاوا رسید. از آن زمان، نام این جزیره با قهوه مرتبط شده است. اگرچه در ابتدا تولید عمدتاً بر روی قهوه روبوستا متمرکز بود، اما به تدریج توجه بیشتری به قهوه عربیکا معطوف شد و اکنون جاوا قهوه‌های خاص و با کیفیتی تولید می‌کند.

قهوه عربیکا در جاوا عمدتاً در پنج مزرعه دولتی واقع در ارتفاعات حدود ۱۳۰۰ متری در دشت ایجن کشت می‌شود. این مزرعه‌ها شامل بلوان، جامپیت، پانکوار، کیومس و توگوساری هستند. این مزارع بیش از ۸۵٪ تولید قهوه جاوا را شامل می‌شوند و مزرعه بلوان به تنهایی سالانه ۱۵۰۰ تن قهوه سبز تولید می‌کند. قهوه‌های به دست آمده از این مزارع به دلیل ارتفاع، میکرو اقلیم و خاک‌های غنی آتشفشانی دارای ویژگی‌های خاصی هستند. قهوه بلوان و جامپیت به‌طور کامل شسته می‌شوند، که منجر به تولید قهوه‌ای با بدنه‌ای کامل و خاص می‌شود.

"قهوه نیش" تک خاستگاه اندونزی جاوا یک گزینه عالی برای دوستداران قهوه است که به دنبال طعم‌های غنی و خاص هستند. این قهوه با دانه‌های عربیکا با کیفیت از مزارع معتبر در ارتفاعات متوسط کشت می‌شود و فرآوری آن به شیوه طبیعی باعث ایجاد طعمی پیچیده و متعادل می‌شود.

• نوع لوبیا: عربیکا
  
• کشور: اندونزی
  
• منطقه: وندووسو، دشت ایجن
  
• ارتفاع: 1100 - 1500 متر
  
• فرآوری: طبیعی
  
• سختی نوشیدن: متعادل
  
• بدنه: سبک
  
• نت های مزه: کاکائو، شیرین، تنباکو و فلفل

برای انواع دستگاه های اسپرسوساز، موکاپات، فرنچ پرس، آیروپرس و دستگاه فیلتری مناسب است.