دانه قهوه نیش نیکاراگوئه

نیکاراگوئه در سال ۱۵۰۲ توسط کلمبوس کشف شد و در قرن‌های ۱۷ و ۱۸ به‌دست اسپانیایی‌ها مستعمره شد. این کشور در سال ۱۸۲۱ از اسپانیا استقلال یافت و به‌عنوان یک جمهوری مستقل شناخته شد. نیکاراگوئه بزرگ‌ترین کشور در آمریکای مرکزی است و با کشورهای هندوراس و کاستاریکا هم‌ مرز است.

قهوه‌های نیکاراگوئه عمدتاً از دانه‌های عربیکا تهیه می‌شوند و در ارتفاعات 1500 تا 1600 متری کشت می‌شوند. این قهوه‌ها بدنه قوی و طعمی شیرین، ملس، گیاهی، با نت‌های توت‌فرنگی، شکر قهوه‌ای، وانیل و فندق دارند. روش فرآوری آنها به صورت شسته است که اسیدیتۀ قهوه را کاهش داده و عطر و طعم آن را حفظ می‌کند.

"قهوه نیش" تک خاستگاه نیکاراگوئه تجربه‌ای لذت‌بخش با طعم‌های متنوع و خوشمزه را برای علاقه‌مندان به قهوه فراهم می‌کند و به‌دلیل اسیدیتۀ پایین و بدنه متعادل، برای قهوه‌ خورها مناسب است.

• نوع لوبیا: عربیکا
• کشور: نیکاراگوئه
• ارتفاع: ۱5۰۰ - 1600 متر
• فرآوری: شسته‌شده
• سختی نوشیدن: متعادل
• بدنه: متوسط
• نت های مزه: میوه‌ای، چای،وانیل، فندق

برای انواع دستگاه های اسپرسوساز، موکاپات، فرنچ پرس، آیروپرس و دستگاه فیلتری مناسب است.