دانه قهوه نیش برزیل سرادو

در اوایل قرن بیستم، برزیل 80 درصد قهوه جهان را تأمین می‌کرد و امروز نیز با تولید حدود یک‌سوم از عرضه جهانی، بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه است. قهوه Coffea Arabica اصلی‌ترین گونه کشت شده در برزیل است و انواع مختلفی دارد، از جمله Typica و Bourbon که به عنوان والد اکثر گونه‌ها شناخته می‌شوند.
در برزیل، چندین نوع قهوه منحصر به فرد وجود دارد، از جمله Caturra، یک جهش طبیعی از Bourbon که عملکرد بالاتری دارد و Maragogype، یک جهش طبیعی از Typica با دانه‌های بزرگ. روش‌های اصلی فرآوری قهوه در برزیل شامل طبیعی و نیمه‌طبیعی است.
برزیل سه منطقه اصلی کشت قهوه دارد: Mogiana، Sul Minas و Cerrado که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند و بهترین قهوه‌ها را تولید می‌کنند.

"قهوه نیش" تک خاستگاه  برزیل سرادو از دانه‌های عربیکا با فرآوری طبیعی تولید می‌شود. طعم ملایم با نت‌های گل و شکلات شیری، اسیدیته بالا و بدنه‌ای نرم دارد. این قهوه از منطقه سرادو برزیل، با ارتفاع ۱۲۷۰ متر کشت می‌شود و به دلیل شرایط آب‌وهوایی پایدار، کیفیت بالایی دارد.

• نوع لوبیا: عربیکا
• کشور: برزیل
• منطقه: سرادو
• ارتفاع: 1270 متر
• فرآوری: طبیعی
• سختی نوشیدن: متعادل
  
• بدنه: متوسط
• نت های مزه: گل های ملایم، شکلات شیری
  

برای انواع دستگاه های اسپرسوساز، موکاپات، فرنچ پرس، آیروپرس و دستگاه فیلتری مناسب است.